 |
| Słodki deser na imprezę karnawałową |
To mini deser słodki w smaku i wyglądzie! Podany w średnich i małych kieliszkach wygląda po prostu uroczo i całkiem profesjonalnie! Główną rolę odgrywa tu masa śmietankowa. Deser idealny na domowa imprezę!
Słodki deser na domową imprezę karnawałową
Składniki do masy śmietankowej
0,5 ml śmietany 30%
100 g grubo zmielonej mąki lub kaszy manny
100 g cukru pudru
100 ml oliwy
1 opakowanie cukru waniliowego
3 żółtka
Sposób przygotowania masy
Wszystkie składniki podgrzewamy, aż masa zgęstnieje. UWAGA!!! ABSOLUTNIE NIE WOLNO dopuścić do wrzenia, bo by się ścięła...teraz miksujemy w tym samym garnku tak długo, aż masa wystygnie i zrobi się krem. Gdyby przypadkowo groziło ścięcie, należy dolać do masy zimnego mleka, garnek wstawić do zimnej wody i szybko miksować! masa śmietankowa ma mieć konsystencje, jak na filmiku poniżej.
Słodki deser na imprezę karnawałową
Napełniamy kieliszki
Tu jest wielka dowolność, ja zrobiłam takie warstwy:
Od dołu, czyli dna kieliszka: biszkopcik, 3 łyżeczki rozgotowanych i wystudzonych moreli, biszkopcik, 2 łyżeczki dżemu morelowo-śliwkowego(z żółtych śliwek). Kolejna warstwa: kawałki gorzkiej czekolady oraz połamane orzechy włoskie, dalej galaretka oraz śmietanowy krem.
Deser dekorujemy ubitą śmietanką. Pamiętajmy o tym, że ilościowo ma przeważać masa śmietankowa! jeżeli deser jest dla dorosłych, biszkopciki można skropić rumem, ubitą śmietankę polać jakimś likierem. Smacznego!
Zadbaj też o estetykę podawania. Tutaj znajdziesz wiele inspiracji dla swojego domu!
 |
| Słodki deser na imprezę karnawałową |
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza