przepis na wiosenną sałatkę

Niedźwiedzie wiedzą, co zdrowe. Po długim zimowym poście wyruszają na poszukiwanie 20-centymetrowych lancetowatych liści, by wiosną jak najszybciej zregenerować organizm i odnowić swą niedźwiedzią moc!

Jak działa niedźwiedzi czosnek

Niedźwiedzi czosnek wspomaga zregenerowanie organizmu. Wzmacnia odporność, działa jak antybiotyk, nie dewastując przy tym flory żołądka, niszczy pasożyty układu trawiennego.


Gdzie rośnie niedźwiedzi czosnek


Nietrudno znaleźć go w naturze. Szybko się rozrasta, tworząc wielkie połacie zielonych liści.

Jest całkowicie mrozoodporny. Nie ma specjalnych wymagań, trzeba mu tylko zapewnić cieniste i wilgotne miejsce. Od trzech lat mam go w ogrodzie - oto on:

Jak spożywać niedźwiedzi czosnek

Świeże liście można przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiku nawet tydzień. Można je posiekać i zamrozić lub po dodaniu soli i oliwy zrobić z nich pesto. Ja lubię na bagietce z masłem!


Uwaga!

Do spożycia nadają się TYLKO liście!!!

Nie pomyl z liśćmi konwalii!!!

Niedźwiedzi czosnek zrywamy wczesną wiosną: w marcu i kwietniu, by nie pomylić ich z liśćmi konwalii, które pojawiają się później.


przepis na wiosenną sałatkę

Surówka z niedźwiedzim czosnkiem 

Składniki

100 g kiszonej kapusty

20 listków niedźwiedziego czosnku

świeża marchewka

duże jabłko

kawałek pora

100 g białego winogrona

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu balsamicznego winegret

sól, pieprz


Wykonanie


Z kapusty wycisnąć sok, można ją dodatkowo pokroić. Liście niedźwiedziego czosnku kroimy wzdłuż, następnie wszerz, jabłka kroimy w paski, por w cienkie plasterki, owoce winogron w pół, marchewkę zetrzeć na mniejszych oczkach.


Składniki dokładnie wymieszać Gotowe!


No i jak, znajdzie się miejsce na niedźwiedzi czosnek w Twoim menu?


Zapraszam też do kliknięcia w poniższy link, znajdziesz tam świetny

Uniwersalny Siekacz Kuchenny Veggie w promocyjnej cenie 99 zł

UWAGA! Już tylko 2 dni!!!

Może przyda się też bezprzewodowy blender wpromocyjnej cenie jeszcze 6 godzin!

Zobacz krótki filmik:


Przy zakupie blendera BlendyGo można nabyć Ebook z 50 przepisami za 1 zł!

Promocja trwa do 21.4.


Więcej moich przepisów na sałatki i surówki:













2 komentarze:

Urocznica pisze...

Smak takiej sałatki musi być ciekawy. :)

taka Kropka pisze...

Tak! Główną robotę robi tu Pesto! Możesz dać jakiekolwiek, nie musi być szpinakowe.